首页 > 健康饮食 >

(家庭小吃系列)番茄也能做面包,你相信吗?如果你不相信我,就过来看看。

时间:2020-11-15 16:15:13
核心提示:当然,当我们在家里用西红柿做汤时,有时我们也会做西红柿和炒鸡蛋吃,但今天我们会教你用西红柿做面包。我们今天的做法相对简单,基本上没...

当然,当我们在家里用西红柿做汤时,有时我们也会做西红柿和炒鸡蛋吃,但今天我们会教你用西红柿做面包。我们今天的做法相对简单,基本上没有油,非常健康和营养丰富,经常会煮一些吃的。

番茄面包

番茄,鸡蛋,面粉

白糖,酵母

先准备两个西红柿,然后把它们洗干净,然后在西红柿顶部切一把十字刀,以便于后面剥落。用沸水烫伤两分钟后,把皮撕掉,然后切成薄片,然后放入破壁器,然后倒入两个鸡蛋。用破壁器把西红柿打成汁。把打过的汁倒进略大一点的锅里。

熟番茄汁

取一个大锅,加入300克面粉,15克糖,3克酵母粉加入碗中,加入刚做的番茄汁拌匀,搅拌至没有干面粉,然后用手将面条揉成光滑的面团。

揉面团

揉好后,把面团冷藏在冰箱里,让它发酵一夜。第二天,基本上已经发酵了,你可以用手指戳一个洞,如果这个洞不缩水,你就可以证明发酵是好的。

确定面团是否发酵良好

把面团从盆里取出,擦几次,用完后再揉成长条,再切成多块糊状,取出两条面条,揉成一条长条,编成辫子状。

把面条编成辫子

把青坯放在烤盘上醒两次,当体积变大两倍时,就意味着发酵良好。然后用一些蛋黄(打破蛋黄)刷一下表面,然后刷蛋液,使面包看起来更好一些。-

把我们的面包涂上蛋液

刷牙后,把它放在烤箱里烤25分钟。这样,香甜的番茄面包就可以了。

熟番茄面包

它闻起来很香。味道很好。因为没有加油,所以吃得更有营养、更健康,所以你可以在家里为老人和孩子做更多的早餐,作为吃的早餐。

你今天学到这个西红柿面包了吗?学习朋友记得喜欢,评论,和你的亲戚朋友分享,别忘了关注我。注意我,我经常分享一些生活的食物、美丽、生活技巧和其他文章。关注我,引导你改过自新。

推荐专栏